Овесени мъфини с банани ‘’Slorra’’

Овесени мъфини с банани ‘’Slorra’’ 

mafini s rezeni banani

Неделя вечер е и тъй като все още не ми се спи решавам да приготвя някакви бързи мъфини, с които да закуся понеделник сутрин веднага след кардио тренировката ми преди да се отправя към офиса.

Чудя се какви мъфини да направя този път и искам да е нещо иновативно, различно и вкусно, точно като изпитаните ми пълнозърнести мъфини със спагети и овесени ядки Slorra , но най-много искам да е нещо ново...аз обичам промяната :)

Искам да измисля нова рецепта за мъфини която да притежава следните характеристики:

·          здравословно
·          Лесно за приготвяне
·          Без захар и в същото време с шоколадов привкус
·          Вкусно
·          Красиво
·          С фибри

Докато премятам домашните гири новата идея за здравословни мъфини се оформя малко по малко в съзнанието ми...

...готово!

В края на тренировката ми с тежести вече знам какви точно мъфини ще направя тази неделна вечер, за да им се насладим с моята сродна душа утре сутринта веднага след задължителното понеделнишко кардио на гладно!

Ето и авторската рецепта, изпробвана по-рано днес и одобрена от екипа на silasilasila.com ->

Стъпка 1:

Набави си продуктите от снимката

kakaovi mafini s oveseni qdki

накратко: натурално какао на прах, фини овесени ядки (за кремообразна текстура), банани, микс от семена, хартиени формички за мъфини.

Предпочитам да не изпадам в количества за всеки от продуктите, а искам това да бъде твоя преценка в зависимост от дозите, които ще направиш.

Не се използва никаква допълнителна захар, тъй като бананите ще подсладят мъфините перфектно!

zahar

Обърни внимание също, че се използват натурални неподсладени овесени ядки, а не мюсли бъкано с изкуствени оцветители, консерванти и преработени въглехидрати.

Стъпка 2:

Поставяш в малък съд овесените ядки и нарязаните наситно банани като ги заливаш с топла (или ако имаш електрическа кана) или вряла вода, за да спестиш време за приготвянето на консистенцията.

Трябва да разбъркваш овесено-банановата каша през кратки интервали от време, за да не загори и след получаването на кремообразна текстура, 2 минути преди да я свалиш от котлона, трябва да добавиш няколко лъжици какао на прах в зависимост от твоето предпочитание колко тъмнокафяви искаш да бъдат мъфините.

Аз избрах наситено кафяво, което наподобява цвета на фин млечен шоколад.

Стъпка 3:

Изливаш топлата, ухаеща на здраве каша във всяка формичка за мъфини :)

Самите хартиени формички ги поставих в тефлонова тава за мъфини за мое удобство.

Стъпка 4:

Върху всяко все още сурово мъфинче поръсваш с микс от семена (слънчогледови семки, сусам, ленено семе, мак).

Стъпка 5:

Сега вече можеш да сложиш полуготовите мъфини в предварително загрятата фурна.

Настрой фурната на 250 градуса с опция да пече отгоре и отдолу.

Наблюдавай мъфините през прозореца на фурната и от време на време я отваряй, за да ги боцкаш леко с малка вилица по върховете, за да позволиш на кислорода да стигне до вътрешността им и да се изпекат развномерно.

Когато забележиш, че почерняват отгоре трябва да ги покриеш с кухненско фолио, за да предотвратиш прегаряне на горната част и доизпичане на долната.

Печенето отнема общо около час – час и половина, но тъй като това време е относително, моето мнение е, че за доброто на мъфините и за доброто на твоята вкусна понеделнишка закуска е да проверяваш с вилица кога мъфините са изпечени напълно. :)

Не рискувай да излезеш и да оставиш в ръцете на таймера „малките душички“, за да не ги изгубиш! :-)

Стъпка 6:

След като извадиш мъфините с банани от фурната ги поръси с кокосови стърготини, за да бъдат по-красиви и още по-здравословни.

domashni mafini s kakao

Добър апетит и СИЛА! СИЛА! СИЛА!

 

рецепта: Станислава Алексиева

екип silasilasila.com

 

свързани статии ->

Пълнозърнести мъфини  "Slorra"   

Овесена палачинка "Slorra"

Бананово-фъстъчена каша с киноа

Уелнес пица с лимец и ленено брашно

Зареждащи фитнес-блокчета

 

Коментирай публикацията: Овесени мъфини с банани ‘’Slorra’’ ()

silasilasila.com © 2015 | ВЕРОН ЕООД | Design & SEO by YOURSEOMONSTER.COM