Фитнес Мъфини "Slorra"

Тази моя оригинална  рецепта няма да видиш никъде другаде, нито онлайн, нито в която и да е готварска книга :)

Хрумна ми под душа след поредното кардио на кростренажора вкъщи....

Чувствах, че нямам достатъчно енегрия за днешната кардио трениовка и трябваше да полагам голоеми усилия, за да изкарам докрай!

Тогава се сетих, че за утрешното кардио няма да повторя днешната грешка, а ще заредя добре с бавни въглехидрати час преди да стартирам, за да имам енергия и издръжливост!

Искам да я споделя с теб рецептата за моите фитнес мъфините, които са златна мина с полезни калории, фибри и витамини!

Ще предложа 2 варианта мъфини, които изпробвах след като измислих, защото и двата варианта са много добри за активно спортуващи:

ТИП 1 -> за по-търпеливите, които обожават да прекарват повечко време в кухнята и

ТИП 2 -> за по-нетърпеливите, които предпочитат бързината в приготвянето на храната преди всичко!

ВАРИАНТ 1 (за търпеливите) ->

Този вид съдържат два вида комплексни (наречени още "бавни") въглехидрати, идващи от два продукта - пълнозърнестите овесени ядки + пълнозърнестите спагети.

cherni spageti

Това ги прави по-добри за консумация преди тренировка. С тях ще имаш яко енергия по време на тренировката!

за тези ти трябват следните съставки:

едри овесени ядки

(предпочитам ги, тъй като фините губят част от фибрите си след допълнителната обработка и сваляне на люспите).

Повече инфо по темата как да правилно да избираш твоята здравословна зърнена закуска ще намериш ТУК.

тъмни стафиди

сушени червени боровинки

орехи

пълнозърнести спагети

(тези, които аз ползвах бяха с екстракт от сепия откъдето идва и черният им цвят, но може да стане с всякакви други, стига да са пълнозърнести!)

полумаслено прясно мляко 1,5%

кокосови стъгротини

Стъпка 1 ->

Стартираш със сваряване на спагетите и вариш 6-7 минути след завиране на водата.

Стъпка 2 ->

Преминаваш към изплакване със студена вода, за да не станат тестени спагетите, и започваш да навиваш по няколко парченца спагети във всяко прозорче на тавата за печене на мъфини.

В средата на всяко "прозорче" изсипваш суровите овесени ядки, стафидите, червените боровинки и орехите:

palnozarnesti mafinii 

Стъпка 3 ->

Наливаш млякото

mafinii

Хубаво е да проверяваш от време на време до къде е стигнало изпичането.

Аз лично никога не засичам времето, а си преценявам на око (някои ги харесват по-изпечени, други като мен по-алангле), но 20-25 мин.на 200 градуса в общия случай са достатъчни.

Стъпка 4 ->

Поръсваш с кокосови стърготини за фенси визия!!

ВНИМАНИЕ!!

Обърни внимание, че мъфините НЕ СЪДЪРЖАТ ДОБАВЕНА ЗАХАР, а сладостта им идва само от плодовата захар на стафидите и сушените червени боровинки!

Заедно с ядките и техните полезни мазнини, липсата на захар ги прави здравословни Фитнес Мъфини! :)

zahar

mafiniii

mafini s oveseni qdki

ВАРИАНТ 2 (за нетърпеливите)->

при този вид фитнес мъфини бавните въглехидрати са само един тип, овесените ядки, въпреки това стават за хранене преди тренировка.

За тези ти трябват следните съставки:

√ едри овесени ядки
√ сушени червени боровинки
√ сушени кайсии
√ сурови тиквени семки
√ орехи
√ полумаслено прясно мляко 1,5%
√ кокосови стъгротини

И за тези Фитнес Мъфини важи с пълна сила правилото без захар!!

zahar

Стъпка 1 ->

Разпределяш овесените ядки и тиквените семки във всяко "прозорче" на тавата за печене на мъфини:
fitnes mafini

Стъпка 2 ->

Добавяш орехите и:

fitness mafini 1

Стъпка 3 ->

Сега можеш да разпределиш сушените плодове - червените боровинки и кайсиите в съотношение 50%-50%, за да имаш различни модели мъфини:

fitness mafini 2

Стъпка 4 ->

Наливаш прясното мляко и печеш около 20-25 мин. на предварително загрята фурна. Не забравяй да проверяваш докъде е стигнало изпичането през малки интервали от време!

fitness mafini 20

Изпечените мъфини се изчакват 15 минути да изстинат преди да се отделят от тавата.

Друг чудесен вариант, на който аз лично се кефя най-много, е употребата на силиконови форми за мъфини - отделят се с голяма лекота от формата след изпичане, въпрос на предпочитание!

mafini mafini

mafini mafini mafini

или с кайсийка на върха!

mafin

Обобщение:

Относно консумацията и на двата модела пълнозърнести мъфини за спортуващи имаш два варианта:

1. преди тренировка, защото овесените ядки и пълнозърнестите спагети са комплексен въглехидрат, които ще ти даде енегрия и издръжливост до края на тренировката.

2. след тренировка заради съдържанието на простите (бързи) въглехидрати в плодовете, които ще подпомогнат твоя мускулен растеж и възстановяване. 

СИЛА! СИЛА! СИЛА!

 

Приемам всякакви коментари за пълнозърнестите мъфини, както и мнения относно ефекта по време на твоята тренировка след тяхната консумация !

Приемам свежи идеи/рецепти за още здравословни мъфини, които си пробвал и са те очаровали!

Спортисти, нека разменяме рецепти!! :) :) :)

 

рецепта: Станислава Алексиева

екип silasilasila.com

 

свързани статии ->

Овесени мъфини с банани ‘’Slorra’’ 

Овесена палачинка "Slorra"

Зареждащи фитнес-блокчета

Бананово-фъстъчена каша с киноа

Фитнес спагети със сьомга „Slorra“

Коментирай публикацията: Фитнес мъфини "Slorra" ()

silasilasila.com © 2015 | ВЕРОН ЕООД | Design & SEO by YOURSEOMONSTER.COM